Для того чтобы понять, какие ароматы называют бархатными, не нужно ничего выдумывать и фантазировать, достаточно представить как выглядит и каков на ощупь один из самых дорогих и роскошных материалов – бархат. Натуральный бархат – теплый и мягкий, но при этом плотный и тяжелый, хорошо держащий форму, благородный и роскошный. Такими же являются и ароматы, которые принято называть бархатными – они тяжелые и густые, мягкие и обволакивающие, роскошные и богатые. А еще они невероятно сексуальные и чувственные.

И завершает наш небольшой обзор бархатных ароматов еще один, совершенно отличный от предыдущих, цветочно – цитрусовый аромат Chez Bond от Нью – Йоркской марки Bond No.9. Каждый аромат этого дома – это гимн самому космополитичному и оживленному городу Земли – Нью–Йорку. Аромат Chez Bond назван так в честь одного из самых респектабельных районов города, в котором живет элита бизнеса. Именно поэтому и аромат звучит по- современному респектабельно, дорого. В его композицию вошли бархатные ноты, ароматы фиалки, цитрусов и сандала.

Нота - этим термином обозначается простая грань аромата (напр.: нота сирени, нота лилии) или степень летучести и структура: начальная нота, нота сердца, нижняя нота.

Нота — класс в классификации эфирных масел и других ароматических веществ по скорости их испарения.

Ноты делятся на верхние (он же головные, начальные), средние (основные, сердцевинные) и базовые (фоновые, конечные).
Такое деление часто изображают в виде пирамиды, разделённой на три части.

К верхним нотам относятся вещества, которые очень быстро испаряются. Например, эфирное масло лимона.

Верхние ноты:

• очень быстро испаряются, до 20 минут
• освежают, стимулируют разум и тело
• срок хранения – приблизительно 2 года
• взаимодействуют с пластиком

К средним (сердечным) нотам относятся вещества, которые испаряются умеренно. Например, розовая эссенция, герань.

Сердечные ноты:

• испаряются умеренно 20-60 минут
• хорошо воздействуют на функции организма
• стабилизируют разум и тело

К базовым нотам относятся вещества, которые испаряются медленно. Например, сантал.

Базовые ноты:

• медленно испаряются, в течение 1-4 часа (например, сандал)
• аромат долгоиграющий, может сохраниться до 2-3 недель
• в большинстве своем седативные, успокаивающие и укрепляющие масла
• срок хранения – приблизительно 40-70 лет

Составлять композицию из эфирных масел следует задолго до того, как вы будете пользоваться духами, чтобы за это время масла “подружились” друг с другом. В зависимости от того, какие масла вы выбрали, вы обнаружите, что некоторые из них составляют верхние ноты аромата, другие – ноты сердца, а третьи являются базовыми нотами. Со временем верхние ноты могут стать менее звонкими, и в целом, комбинация отдельных масел превратится в новый запах – может быть, более гармоничный и приятный, а может быть и нет.

В ароматерапии сочетание эфирных масел называется синергией. Если смесь двух или нескольких масел производит эффект, превышающий суммарное воздействие этих масел по отдельности, это можно назвать синергией. Подбирая эфирные масла в композиции, нужно ориентироваться на то, чтобы верхняя, сердечная и основная нота были комплиментарными, т.е. дополняли друг друга.

Эфирные масла - жидкие смеси летучих органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их залах. Синтез эфирных масел происходит в особых клетках различных органов растения.

Известен путь биосинтеза терпеноидных соединений основных компонентов эфирных масел. Он состоит в следующем. Из ацетилкоэнзима А получается 3R-мевалоновая кислота (I), которая через ее 5-фосфат образует 3-изо-пентенилпирофосфат (ИПФ), являющийся элементом построения терпеноидного скелета. Далее происходит изомеризация ИПФ в диметилаллилпирофосфат, который под действием фермента пренилтрансферазы конденсируется с ИПФ, образуя геранилпирофосфат. Аналогично образуются и другие моно-, сескви-, ди- и тритерпеноиды.


Биологическая роль эфирных масел окончательно не выяснена. Предполагается, что они, возможно, защищают растения от паразитов, привлекают насекомых для опыления, участвуют в процессах терморегуляции и др.
Эфирные масла - многокомпонентные смеси, содержащие в основном терпены и терпеноиды (в ряде случаев с преобладанием одного или нескольких компонентов). Например, в розовом масле обнаружено более 200 компонентов, однако ~50% из них составляет 2-фенилэтанол и ~35% - цитронеллол; в мятном масле более 100 компонентов, основными из которых (90%) являются ментол, ментон, ментилацетат -и цинеол; анисовое масло на 90% состоит из анетола, а лемонграссовое содержит 75 - 80% цитраля. Всего из эфирных масел выделено более 1000 индивидуальных соединений.

Эфирные масла - прозрачные бесцветные или окрашенные (желтые, зеленые, бурые) жидкости; плотность их, как пра¬вило, меньше единицы; оптически активны. Не растворяются в воде, хорошо растворимы в малополярных органических растворителях; под действием света и кислорода воздуха быстро окисляются, изменяя цвет и запах.
Эфирные масла известны с древних времен. Египтяне за 6000 лет до нашей эры умели получать из растений скипидар и некоторые эфирные масла. Задолго до нашего летосчисления индейцы овладели простейшими способами получения розового и лемонграссового эфирных масел. В Японии более 2000 лет назад не только получали мятное масло, но и выделяли из него ментол. Эфирные масла применяли для благовонных курений, как косметические и лекарственные средства, при бальзамировании.

Эфиромасличная флора насчитывает около 3000 видов растений (в России - около 1000), однако промышленное значение имеют всего 150 - 200 видов. Большинство эфирных масел получают из тропических или субтропических растений, лишь немногие (кориандр, анис, мята) культивируют в средней полосе. Особенно богаты эфирными маслами многочисленные виды семейства губоцветных (мята, лаванда, шалфей, базилик, пачули и др.), а также зонтичных (анис, фенхель, тмин, кориандр, ажгон и др.).
Называют эфирные масла, как правило, по видам растений, из которых они получаются (розовое, гераниевое, лавандовое и т.д.); реже - по главному компоненту (камфорное, эвгенольное, терпентинное).

Эфирные масла содержатся в листьях, стеблях, цветках корнях, семенах, коре и древесине в свободном состоянии или в виде гликозидов. Содержание эфирных масел колеблется в широких пределах; так, цветы розы содержат 0,07 - 0,1% эфирного масла, а почки гвоздики - 20 - 22%.
Большинство растений содержит наибольшее количество эфирных масел в период цветения и созревания семян. Содержание эфирных масел зависит от почвы, климатических условий, времени года, времени уборки и возраста растений; иногда в ходе развития растения состав масла меняется. Так, главной составной частью кориандрового масла в период цветения растения является деканаль (до 80%), а эфирного масла из семян кориандра - линалоол (60 - 70%); масло из молодых зеленых частей нецветущей мяты содержит много ментофурана, а в эфирном масле из цветущей мяты его почти нет.
Для выделения эфирных масел используют сырое (зеленая масса герани, цветы лаванды и др.), подвяленное (мята), высушенное (корни аира, ириса и др.) и предварительно ферментированное (цветы розы, дубовый мох) сырье.

Для получения эфирных масел применяют в основном три способа - перегонку с водяным паром, экстракцию летучими растворителями и прессование.

Метод отгонки с паром остается до сих пор самым распространенным, так как сравнительно прост и не требует дорогостоящего оборудования. Смесь паров эфирного масла и воды конденсируют и отделяют так называемое декантированное масло, а дистилляционные воды перегоняют повторно (когобируют) или обрабатывают активированным углем или летучими растворителями.
Если не все ценные компоненты растения можно извлечь перегонкой с паром или если они при этом изменяются, применяют метод экстракции. При обработке растительного сырья летучими растворителями (петролейный эфир, бензол, этанол и др.) получают раствор экстрактивных веществ - мисцеллу. Растворитель отгоняют (сначала при атмосферном давлении, затем в вакууме) и получают конкрет, имеющий обычно вид воско- или мазеобразной массы; конкрет обрабатывают этанолом, полученный раствор охлаждают до 16 - 18°С (иногда до 0 °С) и фильтруют от балластных веществ, иногда повторяя эту оаерацию несколько раз. Эфирное масло, остающее после
удаления этанола, называется абсолютным, или абсолю. Продукты, получаемые экстракцией некоторых смол, бальзамов, камедей и т.д. метанолом, этанолом, петролейным эфиром или ароматическими углеводородами, называют иногда не конкретами, а резиноидами. В отличие от истинных конкретов, не содержащих значительного количества полимерных веществ, резиноиды состоят в основном из смолистых материалов, содержат летучие масла и представляют собой очень вязкие продукты. В последние годы достигнуты успехи в получении смесей ароматических веществ из пряно-ароматических растений (хмеля, гвоздики, перца и др.) путем экстракции сжиженным диоксидом углерода.
Все эфирные масла из корок плодов цитрусовых (лимонное, апельсиновое, бергамотное и др.) получают методом прессования. Прессуют измельченную цедру или целую кожуру, а эфирное масло отделяют центрифугированием или другими способами.
Из других методов извлечения эфирных масел применяют также анфлераж (от франц. enfleurer - "придавать цветочный аромат"), который особенно распространен на юге Франции. Этот метод состоит в том, что масло, испаряющееся из цветков, поглощается чистым, не имеющим запаха свиным или говяжьим жиром, нанесенным тонким слоем на стекло. Из образующейся душистой массы, так называемой "помады", эфирное масло извлекают растворителем. Разновидностью анфлеража является метод мацерации, состоящий в том, что цветки заливают жиром, нагретым до 50 - 70 °С; получающееся при этом эфирное масло имеет более низкое качество, так как жир помимо эфирного масла извлекает из цветков пигменты, воск и другие компоненты.

В ряде случаев натуральные эфирные масла заменяют вследствие их дефицита и дороговизны искусственными композициями с использованием синтетических душистых веществ (так называемые искусственные эфирные масла).
Мировое производство эфирных масел 25 - 30 тыс. т/год. В относительно крупных масштабах (не менее 1000 т/год) производят апельсиновое, лимонное, цитронелловое, гвоздичное, мятное, кориандровое и ряд других эфирных масел.
Некоторые эфирные масла ценятся очень дорого (например, розовое масло, получаемое в Болгарии в окрестностях г. Казанлык).

Ряд эфирных масел (мягное, эвкалиптовое, анисовое и др.) используют в медицине. Гвоздичное масло и масло эвгенольного базилика издавна применяют для отпугивания комаров и москитов. Многие эфирные масла (мятное, лимонное, апельсиновое, анисовое, укропное, имбирное и др.) применяют в кондитерской, ликеро-водочной, табачной и консервной промышленности, в производстве безалкогольных напитков и общественном питании; в этих случаях из эфирных масел часто удаляют (ректификацией или обработкой этанолом) терпеновые углеводороды. Однако наибольшее количество эфирных масел используют в парфюмерно-косметической промышленности для производства духов, одеколонов, зубных паст, туалетного мыла, косметических кремов, средств для ухода за волосами и др., а также для получения многих душистых веществ, например эвгенола, гераниола, цитронеллола, линалоола, линалилацетата, встиверилацетата, борнилацетата, цитраля, цитронеллаля и др.

Верхняя нота аромата создаёт первое обонятельное впечатление во время использования спиртовой парфюмерной продукции. Она возникает благодаря летучести некоторых компонентов духов.

Начальными нотами часто бывают: бергамот, лаванда, цитрусовые, розмарин, тимьян, кориандр.

Что такое "Нишевая" парфюмерия

Если очень упростить, то всю парфюмерию можно разделить на три группы:
- масс-маркет;
- люксовые (элитные) ароматы (продаются в специализированных парфюмерных магазинах). Примеры: Dior, Roberto Cavalli, Givenchy;
- нишевая парфюмерия (селективы).

Какими бы расплывчатыми ни были границы между этими группами, они все же существуют. Вот их список характеристик и отличий:

Труднодоступность

Это главное формальное отличие. Как правило, селективы можно купить лишь в нескольких бутиках. Крайний предел - 250, по классификации Fragrance Foundation. А все из-за того, что они выходят маленькими тиражами. Зачастую парфюмер сам смешивает и разливает духи по флакончикам.

В целом, нишевые ароматы - это ароматы для немногих.

Парфюмер проявляет себя, а не подстраивается под чужие вкусы

Нишевые парфюмеры «подтягивают» клиентов до своего уровня, учат их разбираться в сложных композициях. А массовые бренды ставят другую цель: духи должны понравиться большинству. Компании проводят тесты, фокус-группы, проверяя, нравится ли аромат «усредненному» человеку.

Как говорит парфюмер Ральф Швайгер (Ralf Schwieger), «Если не нужно подстраиваться под маркетинговые требования и опросы клиентов, то вы попытаетесь создать небольшой шедевр… быть более дерзким. Мне нравится, что селективы уходят от дизайнерских и селебрити-ароматов и возвращаются к истокам – к тому, какой парфюмерия была в самом начале».

Его поддерживает DelRae Roth, основатель Parfums DelRae: «Для меня нишевый бренд – это истинное качество и эксклюзивность. И, что более важно, у этих брендов есть свое видение. Из-за этого они обычно меньше… по своему опыту могу сказать, что если пытаешься понравиться всем, то невозможно быть инновационным и качественным».

Личность парфюмера важнее

У многих домов имеется собственный парфюмер. Есть мастера, которые изначально работают только с нишевыми компаниями. Но есть и такие, у кого одинаково хорошо получаются и селективы, и бестселлеры.

Даже лучшие селективы не рекламируют по ТВ (иначе они стали бы слишком популярными и потеряли бы свою «нишевость»). Максимум - статьи в журналах, блогах.

Иное звучание ароматов

«Изначально слово «ниша» относилось к ароматам, которые продавались в очень немногих дорогих магазинах, - говорит парфюмер Rodrigo Flores-Roux. - Покупатели здесь были особенные, часто весьма привередливые. За нишевой линией стояла своя история, у нее были какие-то особые преимущества, она могла отличаться невероятно высоким качеством ингредиентов или особым звучанием… Сейчас понятия поменялись: нишевыми считаются сложные или отличные по запаху от мейнстрима композиции».

Одни компании специализируются только на натуральных компонентах, другие отдают предпочтение синтетике (например, Escentric Molecules, которые вы можете найти в нашем каталоге Aromat.Studio ) или растениям, выросшим в каком-то определенном месте (духи Union включают только растения с Британских островов). Отличительная черта всех ароматов Les Parfums de Rosine – роза, а в каждом парфюме La Maison de la Vanille есть ваниль.

«Ниша» – гарантия качества?

В начале 2000-х годов небольшие компании были наперечет, сейчас их сотни. Сам по себе селектив – еще не знак качества. «Между коммерческими и селективными ароматами нет четкой границы, - говорит парфюмер Бертран Дюшафур (Bertrand Duchaufour). - Вы можете встретить копию у так называемого нишевого бренда и поистине оригинальный аккорд в коммерческом релизе».

Высокая цена

Это связано и с небольшими тиражами, и с подбором ингредиентов. В мейнстримовых компаниях парфюмеры ограничены в цене сырья (маркетинговый отдел устанавливает планку). В небольших домах у мастера есть возможность выбирать именно те благовония, которые ему кажутся более интересными и подходящими для его «истории», невзирая на стоимость.

Впрочем, селектив не обязательно очень дорог. Используя фильтр по цене на данной страничке, вы найдете сравнительно недорогие композиции. В отделе «Скидки» магазина SpellSmell.ru тоже нередко попадаются селективы.

Искусство важнее, чем мода

«Целью моей компании всегда было оставаться небольшой и доступной лишь для немногих…чтобы мои ароматы были в продаже десятилетиями, были вне капризов моды, в одном ряду с классикой», - делится Antonia Bellanca, основательница и владелица линии Antonia's Flowers.

«У нишевых ароматов есть цель и история… именно таким я видел свой дом Histoires de Parfums. Мои духи – это рассказ на коже, где вместо слов – запахи… Когда вы носите нишевый парфюм, вы носите историю… Создавая такие духи, можно нарушать правила и законы, ломать стереотипы, можно постоянно находиться в поисках прекрасного…», - утверждает Gerald Ghislain, владелец Histoires de Parfums.

Мы с удовольствием расскажем о заинтересовавших вас селективных ароматах по телефону +7 (495) 481-22-31.

Cелективная парфюмерия – это особые ароматы, которые не встретить в обычных магазинах - у нас есть!

От английского «select» — отборный, выборочный. О подобных парфюмах зачастую даже не известно широкому кругу людей, лишь единицы предпочитают селективную парфюмерию модным брендам. То есть это ароматы для истинных ценителей, которые с особым трепетом относятся к выбору парфюма для себя.

Селективный парфюм выпускается в ограниченном количестве, зачастую даже в единственном экземпляре. Обычно это емкости от 50 до 100 мл. Часто селективная, или как еще ее называют, нишевая парфюмерия делается по особому заказу самого покупателя - собирается парфюмерная композиция из дорогостоящих и редких ароматов, вследствие чего цена флакона парфюма высока и не каждому по карману.

Производят селективную парфюмерию лишь некоторые компании во Франции и Италии, иногда и единичные парфюмеры. Но это не считается элитным парфюмом для высшего круга общества, которые следуют за модой. Это запахи для тех, кто хочет выделиться из окружающего мира и донести в аромате ноты своей души. Также селективный парфюм не может быть мужским или женским по причине своей индивидуальности. Вся прелесть такой парфюмерии по-настоящему раскрывается только на теле обладателя, открывая все свои ноты.

Селективную парфюмерию по особенности своих запахов можно разделить на 3 вида

• Эпатажные духи
• Именные духи
• Винтажные духи.

Первый вид – эпатажные духи – говорит сам за себя. Это та категория ароматов, при которой заказчику нравится какой-то необычный запах, который даже не принято использовать в качестве парфюма. Например, это может быть запах свежескошенной травы, мокрой штукатурки, бензина или асфальта после дождя. Такой аромат точно будет очень необычен и как ничто другое подчеркнет индивидуальность покупателя.

Именные духи всегда делаются по специальному заказу из материала, обозначенного заказчиком. Чаще всего это измененные версии уже существующих духов с теми компонентами, которых не хватает заказчику.

Последний вид селективных духов – винтажные духи. Это ароматы ушедших эпох, духи, которых было так мало в прошлом и которыми пользовались лишь самые роскошные леди. Эти запахи придадут обладателю особую аристократичность и наверняка подчеркнут его утонченный вкус.